LA FERME
Ancienne ferme d'élevage bovin, aujourd'hui sont cultivés des légumes et des fruits qui permettent la production de confitures (citrouille, framboise, fraise et oignon), confiture de fraise, marmelade et liqueur d'arbousier. La préparation de nos plats est également enrichie par l'utilisation de ces délicieux produits.
L'agriculture durable est pratiquée où le tourisme participatif est encouragé, par Casa Valxisto - Country House permet la participation des clients aux tâches agricoles et à l'alimentation des animaux à la Ferme.
LE POTAGER
«De la ferme à la table ...»
Dans notre potager, nous produisons des légumes, et la fraîcheur de ces produits est servie à notre table de restaurant, car ils sont récoltés et amenés directement du jardin à notre cuisine pour servir de base à la confection de nos plats.
Nos hôtes peuvent se joindre à nous pour récolter les aliments qu'ils dégusteront dans leur repas...
LES ANIMAUX
Pour l'enchantement des enfants et des adultes, nous vous recommandons une promenade dans la ferme pour découvrir les oiseaux, les fleurs, les plantes, les ruisseaux et une longue visite aux animaux domestiques de la ferme, en profitant de l'expérience de les nourrir ...
LE PLANTATION
Les clients peuvent être en contact avec notre vaste plantation de bleuets, qui a un très beau cycle végétatif depuis la floraison dans laquelle la couleur prédominante est le blanc, la fructification avec des tons verts et les feuilles qui tombent avec des couleurs d'automne chaudes. Ils peuvent également participer à la récolte, manger et rapporter à la maison les délicieux fruits.
Le vignoble avec des cépages de «Vinho Verde», bien sûr, permet une petite production de ce nectar rafraîchissant et aromatique. Entre la mi-septembre et le début octobre, nos clients peuvent cueillir des raisins à manger et participer à la tâche agricole animée de la récolte.
À la ferme, il y a plusieurs arbres fruitiers, pommiers, orangers, mandarines, poiriers, pêchers, kakis, figuiers, coings, nèfles, qui dans leurs cycles de production fournissent de délicieux fruits et que les clients peuvent déguster et ramener à la maison; cette grande variété permet également la confection de gourmandises (confitures, confitures, confitures) servies pour le petit déjeuner de nos hôtes ...
